Cenicafé
Proyecto Chinchiná, Caldas, Colombie
Centro nacional de investigación del café creado en 1938 por la Federación Nacional de Cafeteros, ubicado en Chinchiná, en el departamento de Caldas. Sus trabajos se centran en la selección varietal, la lucha contra la roya y el aprovechamiento de los subproductos de la cereza y de la pulpa de café. En 2025 se anunciaron nuevas variedades.
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