RotterZwam
Projet Rotterdam, Pays-Bas
Ferme urbaine de pleurotes cultivés sur du marc de café collecté à vélo auprès des cafés et bureaux de Rotterdam. Elle est installée dans l'ancienne piscine tropicale Tropicana, reconvertie en pôle d'économie circulaire BlueCity, et vend champignons, kits et formations. Un événement universitaire consacré à la ferme s'est tenu en février 2026.
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