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Cluster carotte de Gotland

Chaîne locale née sur l'île de Gotland dans les années 1990 autour de la carotte, dont les écarts de tri alimentaient une brasserie, dont…

Fole, Gotland, Suède

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Levures sauvages de Patagonie (IPATEC)

Travaux menés par Diego Libkind à l'institut IPATEC (CONICET) de Bariloche, qui ont identifié en 2011 dans les forêts de Nothofagus la…

San Carlos de Bariloche, Argentine

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